太和良食堂「チャーハンセット」

新潟市江南区、太和良食堂です。


メニュー

チャーハンセット800円。

ありがたい価格設定ですね。ラーメンですが、食堂系の一般的なラーメンです。このお店はおそらく定食の方が人気だと思いますが、ラーメンも結構いけてますよ!麺は中細麺くらいかな、インパクトは薄いですが、悪くないです。適度にコシもあります。

スープもバランスのとれた動物系と魚介のスープ。アッサリですが物足りなさはないですね。

チャーシューは少し脂身が多めですが、味がしっかりしてます。

炒飯は少しショッパ目で残念。煽りがしっかりしてないのか、味にムラがあり、少しベチョッとしてます。
次回来店時はラーメン単品とカツ丼とか良いですね。