太和良食堂「チャーハンセット」
新潟市江南区、太和良食堂です。
メニュー
チャーハンセット800円。
ありがたい価格設定ですね。ラーメンですが、食堂系の一般的なラーメンです。このお店はおそらく定食の方が人気だと思いますが、ラーメンも結構いけてますよ！麺は中細麺くらいかな、インパクトは薄いですが、悪くないです。適度にコシもあります。
スープもバランスのとれた動物系と魚介のスープ。アッサリですが物足りなさはないですね。
チャーシューは少し脂身が多めですが、味がしっかりしてます。
炒飯は少しショッパ目で残念。煽りがしっかりしてないのか、味にムラがあり、少しベチョッとしてます。
次回来店時はラーメン単品とカツ丼とか良いですね。
