和ごころ「海鮮タンメン」

村上市の和ごころに行ってきました。

メニュー

海鮮タンメン880円。

麺は細麺。やや縮れております。麺量は少し多めに感じました。

優しいスープですね。栄養士の資格を持つという店主ですが、なんだか体に良さそうなのがわかります。動物系は緩めで、野菜と魚介の旨味がスープに溶け込んでますね。

大きなホタテに大きな海老、イカなど、具が豪華ですね。

スープを飲み干したくなる優しいラーメンでした。

食菜　和ごころ

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