おもだかや女池店「わんたんめん」

新潟市中央区、おもだかや女池店に行ってきました。かなり久しぶりの来店です。

メニュー

わんたんめん850円。

流石の提供速度!早いです。麺が細いのもあるかもしれないですね。少し柔らか目の細麺ですが、しっかりと食感もあります。スルスルッと啜り心地の良い麺ですね。

スープは和がしっかりとしています。ベースは豚骨でしょうが、椎茸や昆布の旨味が広がります。グイグイ飲んでしまいますね。

チャーシューはモモ肉と肩ロースです。味がしっかりしています。メンマも食感がいいです。茎ワカメも個人的には嬉しい具材ですね。

久しぶりでしたがやっぱり美味しいですね。

おもだかや 女池店

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