あおきや長岡インター店「ラーメン」
長岡市のあおきや長岡インター店に行ってきました。10時開店で朝から混んでますね。人気店です。年配のお客さんが多いですね。
メニュー
ラーメン680円。
麺は長岡系特有の食感。吸い付くような感触です。
スープは脂があまり浮いておらずアッサリ目。生姜はキンキンに効いてます。
チャーシューは赤身の部位が多いものを使っています。ひたすらチャーシューを切ってますね。
好みとしては違いますが、好きな人はいるでしょうね。
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