山岡家 新潟新和店「ラーメン」「味噌ラーメン」
今年の一発目のラーメンは、１月２日早朝、山岡家で朝ラーでした。正月の朝からラーメンが食べられるとは有り難いですね。
ラーメン（海苔マシ）
せっかく海苔マシにしたのに、海苔をすべて重ねて提供されました。当然、ふやけた海苔はくっついて一枚に。いつもはそんなことないのになぁ。味濃いめにしましたがいつもの濃さではなかったです。いつもは女性が作っていて、全く問題なかったのですが、今回は男性２人の店員さんでした。
相方が食べた味噌ラーメン。こちらも海苔が重ねられて同じことになっています。しかもラーメンと味噌ラーメンの提供が５分以上違いました。相方が味噌ラーメンを食べ終わるころにラーメンが提供され待たせるはめに。
新年早々、ちょっとがっかりしたラーメンでした。
