吟醸味噌らーめん まごころ亭 海老ヶ瀬店 「海老辛味噌らーめん」
新潟市東区、大形にオープンしました、まごころ亭に行ってきました。※お店の写真撮り忘れ
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海老辛味噌らーめん825円。
麺は太麺。自家製麺でモッチリとした美味しい麺です。
スープは辛さが選べ、一番下にしました。自分にはちょうど良い辛さです。海老感はあまり感じないかな。
具の中で、竹の子やザーサイ、鶏肉を細かくした物が入っていますが、これがなんとも美味しいですね。卓上にもいろいろな調味料がそろっています。
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