ラーチャン家 大形店「背脂からしタンメン」

新潟市東区にオープンしました、ラーチャン家大形店に行ってきました。

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背脂からしタンメン900円。

麺は大盛り+100円にしました。平打ちの太麺。多加水なのでモチモチです。

スープはアッサリで辛さが引き立っていますが、背脂がそれを和らげます。

野菜はもう少し量がほしいかな。900円という値段は結構な所なのでボリュームが欲しいところ。チャーシューはちっちゃなロース肉1枚ってのも寂しいかな。

ラーチャン家 大形店

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