麺華「味噌湯麺」

新潟市東区、麺華に行ってきました。

メニュー

味噌湯麺840円。

麺はムニュモチな面白い食感。長岡生姜系に使われそうな麺です。量もありますね。

スープ、旨い！このお店では味噌のイメージがなく、期待薄でしたが全然美味しい。しっかりした味噌ダレが好みですね。熱々なのも良い。野菜の旨味がでています。

バラ肉のロールチャーシュー。程よい肉感が好きな感じです。この味噌ラーメンは本当に好きですね。

らーめん 麺華

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