一風堂 新潟「太つけ麺」
新潟市中央区の一風堂で夏限定をいただいてきました。
メニュー
太つけ麺980円。
大盛り+150円。タピオカ粉入りの太麺です。タピオカ効果はありですね。モチモチ食感になっています。量も400gとボリュームあり。
鰹、鯖、鰯の魚介系と豚骨。魚介かなり強め。熱々なのでありがたいです。少し甘めですね。
特製たぬき玉付き。黒七味がかかっているようです。つけ汁に入れると七味の香りが広がります。
チャーシューは肉質しっかり目。炙った香りが香ばしい。
お仕事の依頼は090-1800-5279まで！