らぁめん蓮「担々つけめん」

新潟市西区、らぁめん蓮に行ってきました。

メニュー

坦々つけ麺900円。

6月限定。食券は背脂担々麺を買い、口頭で伝える。

麺は平打ちの多加水麺。つるしこな麺はこのお店ならでわ。つけ麺にもよく合う万能な麺です。普通盛りでも結構量がありますね。

つけ汁もこのお店の旨い担々麺をしっかり活かしています。濃厚な胡麻のコクが素晴らしい。

チャーシューは炙っていて手が込んでます。脂が程よくとろけるチャーシューです。こちらも美味しい。期待通りのつけ麺でしたね。

らぁめん 蓮

関連ランキング:ラーメン | 寺尾駅

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。