
宅麺で旨い豚骨を「ラーメンマン」

今回はこちらを宅麺にて。以前から食べてみたかったお店でしたが、宅麺で登場したので買ってみました。

ネギは冷凍のものがついてきますが、たまたま家にあった九条ネギをトッピングしてみました。紅ショウガはついてきませんでしたが辛味噌がついてきました。味ですが、相当美味しいです。骨の髄まで溶け込んだ濃い豚骨ですが、臭みはそれほどなく美味しく食べられます。個人的にはえぐい豚骨を想定していましたが、鶏ガラも入っていてうまくまとまっていますね。これはかなりお勧めです。
新潟県(主に新潟市)を中心にラーメンを食べ歩くブログ!背脂中華そば、長岡生姜系、新潟濃厚味噌、カレーラーメン等々、新潟5大ラーメンは勿論のこと、新店情報等も更新してまいります。㈪~㈯毎日更新中!


今回はこちらを宅麺にて。以前から食べてみたかったお店でしたが、宅麺で登場したので買ってみました。

ネギは冷凍のものがついてきますが、たまたま家にあった九条ネギをトッピングしてみました。紅ショウガはついてきませんでしたが辛味噌がついてきました。味ですが、相当美味しいです。骨の髄まで溶け込んだ濃い豚骨ですが、臭みはそれほどなく美味しく食べられます。個人的にはえぐい豚骨を想定していましたが、鶏ガラも入っていてうまくまとまっていますね。これはかなりお勧めです。