のぶ家 「ラーメン」新潟市江南区 投稿者 しばっち投稿日:2024年1月17日2024年1月11日 新潟市江南区、のぶ家に行ってきました。いわゆる家系インスパイアです。 メニュー ラーメン800円。 海苔増し110円。別皿にしてもらうのを忘れました。麺は太麺細麺選べます。今回は太麺。モチモチでコシもあります。美味しい麺ですね。スープは濃いめをお願いしました。濃厚で重厚感があります。 程よく柔らかいチャーシュー、ほうれん草も旨い、ご飯すすみます。 接客もいいし、いいお店ですね。 のぶ家 関連ランキング:ラーメン | 亀田駅、荻川駅