やまがみ屋食堂「中華そば」燕市で背脂以外を食部てきました。

燕市のやまがみ屋食堂に行ってきました。

メニュー

中華そば700円。

動物系の出汁をほとんど感じないアッサリスープ。ほのかな魚介が優しいですね。麺はしっかりした太麺なので、少し麺が浮き立ってます。まあ、これはこれで好きな人いそうですね。

チャーシューが絶品。パサつくことはなく、ちょうどいい脂身が好きですね。

もし次来店するときは、大油にするか、となりで食べてて美味しそうだった炒飯ですね。

やまがみ屋食堂

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