山岡家 新潟新和店「朝ラーメン」
新潟市中央区、山岡家新潟新和店で朝ラーです。
メニュー
朝ラーメン520円。
朝ラーメンは11:00までの提供。朝ラーメンの方が豚骨臭が強く感じて好きなんですよね。そして麺は固め。この方がスープに合うような気がします。
チャーシューは身質しっかりなロースです。
24時間年中無休には脱帽です。
新潟らーめんを語る～年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ
年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の５大ラーメン（燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン）を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー！「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。