長岡市の天家に行ってきました。燕三条系お店で、好きなお店です。10:30開店なので、燕の本店よりこちらに通うのが多いですね。
メニュー
つけ麺950円。
玉葱は卓上にあり、入れ放題です。
麺はしっかりとしめてあります。茹で加減も最高です。ボリュームも結構あります。ちなみにこのお店のチャーシューはしょっぱくて旨い。
つけ汁はキリッと冴えた醤油と背脂の美味しいつけ汁ですね。割りスープが一緒に出てきますが、そこまでしょっぱくはないです。
美味しいつけ麺でした。
天家 長岡店
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