町田商店 竹尾店「塩ラーメン」
新潟市東区、町田商店に行ってきました。新潟で食べることができる豚骨では、そこまで好きではないお店ですが、通し営業なのでたまに寄っています。
メニュー
塩ラーメン800円。
味濃いめをチョイス。円やかな動物系出汁と、これまたマイルドな塩ダレです。塩の方が動物系が立ちます。麺は中太麺。可もなく不可もなく。
町田商店の良さは卓上調味料と玉葱ですね。ただ、入れすぎると台無しです。
通し営業なのでありがたいですね。こういったチェーン店はあまり新潟では長続きしない傾向がありますが、こちらのお店は頑張っていますね。
