柳麺 竜胆「担々麺」

新潟市中央区、メディアシップ2Fにあります、竜胆に行ってきました。のろしなどのサークル7グループです。

メニュー

担々麺950円。

大好きな担々麺。正統派といいますか、程よいゴマ感、程よい辛さと酸味。やっぱり竜胆といったら担々麺かな。もう少し濃いめだと尚良いな。

麺はコシ強く、スープと相性抜群ですね。

挽き肉がたっぷりです。刻みネギも良いアクセントですね。穴あき蓮華がついてくるので食べやすい。

相変わらず美味しかったです。

竜胆

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“柳麺 竜胆「担々麺」” への2件の返信

  1. サークルセブンさんのラーメン、どれを食べてもハズレが無いので大好きです!
    その中でも担々麺は別格だと僕的には思ってます!辛さや酸味のバランスが良いのですが、それ以上に旨味が凄くて…!
    竜胆さんは日曜日が休業になってから僕は全く行けなくなったのですが、メニューが随分変わりましたね。竜胆餃子が無くなってるっぽくて残念です

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