麺屋Aishin(愛心)河渡本店「背脂ブラックジンジャー」

新潟市東区、麺屋Aishinに行ってきました。

メニュー

背脂ブラックジンジャー1100円

しっかりした太麺ですね。コシがあり、食感が凄い。美味しかったです。

スープも良いですね。しょっぱさは程々ですが生姜がキンキンです。胡椒も効いてます。

チャーシューはモモ肉。パサつきはないです。

メニューも豊富だし、完成度も素晴らしいお店ですね。

麺屋 愛心 河渡本店

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