長岡市のらいふに行ってきました。お隣の美容室の駐車場に停めないよう。らいふ側の駐車場に停めましょう。
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背脂中華880円。
麺は太麺。ちょうど良いコシの強さ。スープとの相性を考えてますね。
スープは熱々です。香りが良いですね。醤油の香りと、ラードの香りが食欲をそそります。背脂がくどくないですね。
チャーシューはパサツキはなく、しっとりと仕上げています。3枚入りです。
とにかくこのお店はどれも美味しいです。つけ麺も美味しそうでしたね。
らーめん らいふ
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