麺処遥か「背脂にぼしラーメン」

新潟市西区、遥かに行ってきました。10:00開店のありがたいお店です。

メニュー

背脂にぼしラーメン680円。

麺はツルシコな太麺。めんつうですね。

ショッパ目なスープ。背脂でしっかりとコッテリ感があります。煮干しも程よい。こうなると胡椒ガッツリかけて刺激的に頂きます。

チャーシューは少しだけ筋が気になりましたが味が良かったです。

ご馳走さまでした。

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投稿者: しばっち