鬼ラーメンプロジェクト3件目「麻婆たまる屋 イオンモール新潟南」
鬼ラーメンプロジェクト３件目は、イオンモール新潟南フードコート内にあります、たまる屋さんです。
メニューは様々で、セット物がとにかく充実しています。選ぶ楽しみもありますね。
まぜ麺1010円。
ガーリック香るチャーシュー野菜味噌ラーメン1440円。
まぜ麺の方を今回はレポートいたします。鬼ガーリックオイルは別皿なので、途中で味変するものよし、最初から入れるもよし。
ここ数年でたまる屋さんの麺は進化してますよね。とにかく麺が美味しい。まぜそばにドンピシャの麺です。勿論つけ麺にも合うでしょうね。
しっかりした肉味噌と卵黄が、お互いに相乗効果を出していると言えるでしょう。そこにパンチを加えるのが鬼ガーリックオイル。しっかりとニンニクの風味を味わえます。
勿論、口の中はガーリック天国！ただし、水を一杯飲むとほとんどがリセットされます。仕事中でもデート中でもいけますよ！
