荒川らーめん魂あしら「特製辛味噌つけ麺」
村上市の荒川らーめん魂あしらに行ってきました。「赤シャモジ」「まごころ亭」などを展開する角中グループのお店です。
メニュー
特製辛味噌つけ麺1078円。
麺は大400gまで無料の大盤振る舞い。今回は連食のため並盛にしましたが、このお店の麺は美味しいので辛い選択でした。コシがしっかりしていて滑らかな食感が美味しいですね。
つけ汁は芳醇な麹を感じる味噌ダレに、程よい辛みが加わっています。出汁も濃厚ですね。
チャーシューは特製にしましたのでボリューム満点。レアチャーシューは大きいものが3枚。角煮のようなチャーシューは炙ってあって香ばしい。どちらも良い味です。
流石だなといつも思います。そしてこの具材の豪華さでこのお値段、しかも麺増量無料とはいつも驚きます。企業努力をしっかり感じます。
