まっくうしゃ本店「塩」

新潟市中央区、まっくうしゃ本店に行ってきました。

メニュー

塩930円。

麺は中太麺でコシがしっかりしたもの。長さがちょうど食べやすく、スルスル口に入る感じが好きです。スープは淡白な鯛の旨味と、乾物系の海老の香りが華やか。塩味のカドを感じることなく、終始円やかな旨味が続きます。卓上の辣油を少し垂らすと更に出汁の旨味が引き立ちます。チャーシューは大判1枚。表面の炙りが香ばしい。大きなメンマは2個。味玉半個。大満足でした。

まっくうしゃ

関連ランキング:ラーメン | 白山駅関屋駅

“まっくうしゃ本店「塩」” への2件の返信

  1. こんにちは。
    しばちゃん、遠慮しないでもっと食べている姿見せてよ。

    SUSURU みたいにさ。そこまで行かなくても。
    あ、阿賀野市の芸人もよく食べてる姿見せてるしね。
    負けないで。
    まだまだテレというか遠慮があるように見受けられます。
    自信もってください。
    イケメンなんだし。
    もっともっと幅を広げて、新潟にしばっち有りと轟かせてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です