新発田市日渡にありました、らー麺ようすけが移転オープンしました。場所は新潟市東区、石焼きつけ麺繋跡地です。麺屋ようすけは定食吉田屋グループです。
メニュー
辛味噌らーめん920円。
しっかりとちから強い太麺に、濃厚、コッテリな味濃いめスープが美味しい。脂がしっかりと浮いていて、しかも熱々。嬉しいですね。チャーシューは2枚。豚バラ肉。脂はもちろん、赤身もしっかりとして楽しめます。シャキっと茹でられたモヤシは、濃いめスープとよく合います。さすが、安定でしたね。
らー麺ようすけ
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