TSUBAME RAMEN YUKI「中華そば」
燕市のTSUBAME RAMEN YUKIに行ってきました。好きなお店で、この辺のエリアのラーメン屋さんでは1番お勧めできます。
メニュー
中華そば850円。
少し提供時間がかかりました。開店一番乗りで15分近く待つのは少しね。ただ、ラーメンは美味しいです。太麺はワッシワッシとした歯触りでボリューム感を感じます。スープは動物系と魚介がそれぞれ主張してくる物で、上品さもわかります。背脂は控えめですがそれが正解ですね。スープが美味しいので。それと醤油があまり主張してないのも理由。チャーシューは赤身で、パサつきはありません。ここ最近のラーメン店で、パサパサしたチャーシューを出す所なんで滅多にないですけどね。
