鬼ラーメンプロジェクト鬼殺し編「マゼシャモジ」

11月１日より、鬼ラーメンプロジェクトの鬼殺し編が解禁されました。新潟市秋葉区「大祐」さんの唐辛子を使ったメニューです。昨年と同じです。更に参加店舗が増え、ますます盛り上がっております。

しばっち推薦枠、マゼシャモジさんです。お声がけさせていただいたところ、快く了承してくださいました。新潟駅ナカCOCOLO内にあります。

定番メニューです。店名の通り、まぜそばをメインにしたお店です。大盛り１０円、特盛２０円は太っ腹です。

旨辛まぜそば1000円。

大盛り＋10円。

大きな丼はありがたいですね。とにかく混ぜやすい。具沢山ですが麺と混ざりやすいよう工夫されています。麺は太麺で長さが少し短め。混ぜやすさもあり、啜りやすさもあります。このお店のグループはとにかく麺が美味しい。タレは甘辛く、鬼殺しで辛さが倍増。しかし嫌な辛さではなく、後引く辛さとはこのことですね。ちなみに大盛りでもかなり多いので、先ずは普通盛りからお試しいただくのがお勧めです。自分的にはちょうどいい感じでした。