ブタシャモジ「豚そば」

新潟市中央区、ブタシャモジに行ってきました。

メニュー

豚ソバ850円

いわゆる家系スタイル。しっかりと豚骨がとられ、醤油のキレも良い。麺は啜りやすい長さ。コシがしっかりした自家製麺です。チャーシュー2枚でこの値段はありがたい。しかも平日ランチは無料ライス付き。味、コスパ、両方素晴らしいお店です。

ライスはセルフです。食べられる量を自由に盛ることができます。

麺作ブタシャモジ

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