ラーメンヤキソバ一丁目「煮干し醤油」
新潟市中央区にOPENしました、ラーメンヤキソバ一丁目に行ってきました。㈱C＆Lグループのお店です。C＆Lは、喫茶店、居酒屋、レストランなどを手掛けており、ラーメン店は初です。
タッチパネル式食券機です。シンプルなメニューですが、良いところを突いたラインナップですね。
卓上の調味料も多いです。色々と楽しめそうですね。
調味料だけでなく、無料トッピングも豊富。
煮干し醤油930円
若干、出汁の薄さを感じはするものの、物足りなさはないですね。キレの強い醤油に、甘い背脂。美味しいです。チャーシューは薄切りの物が多く入っています。麺は少し固めだったかな。次回は是非麻婆麺を頂いてみたいです。
平日ランチのみなのかな？不明ですが、半ライスサービスでした。
