新潟市東区にオープンしました、新潟油そば モジャに行ってきました。以前、風天が入っていたところの居抜きですね。
駐車場はこんな感じ。注意してください。
メニュー（現金のみ）
モジャ盛油そば1350円
大盛り無料なのでお願いしました。極太麺は非常に力強く、タレ色にしっかり染まっています。コッテリしたタレは少し濃いめではありますが個人的にはそれも有り。背脂をもっと効かせてもいいかな。今度はトッピングで追加してみよう。チャーシューはバラ肉で大きめ。挽き肉もタップリなので〆の追い飯は必須。なかなか面白いお店ができましたね。
新潟油そば モジャ
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