味勲拉「味噌ラーメン」

新潟市中央区、味勲拉に行ってきました。徳島ラーメンを提供する貴重なお店です。土日祝は10:00開店なので助かります。

30分は無料になっているようですね。

メニュー

味噌ラーメン1050円

初めて味噌を頼んでみました。動物系出汁がしっかりしており、味噌ダレはマイルドに仕上がってます。野菜がとにかくシャキシャキ。チャーシューは大きなものが2枚など、全体に良くまとまっていますね。

麺家 味勲拉

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