麺亭こがね「煮干し中華」 投稿者 しばっち投稿日:2025年1月26日2025年1月17日 新潟市南区、麺亭こがねに行ってきました。 メニュー 煮干し中華850円 煮干しがしっかりしています。カエシは少し甘めです。麺はプリプリした食感の良いものです。チャーシューは片面炙ってあり、良い仕事してますね。メンマも歯応え十分です。そして何より、スープが熱々であることは素晴らしいです。 こがね 関連ランキング:ラーメン | さつき野