麺や真登「濃厚担々麺」 投稿者 しばっち投稿日:2025年1月28日2025年1月23日 長岡市の麺や真登に行ってきました。SNSで限定発売を見たので訪問しました。 メニュー 濃厚担々麺(赤)1080円 限定になります。黒と赤と白?だったかな。選べます。黒はマー油、赤はラー油、白はプレーンです。とにかく円やかなスープで、ここまでのものはなかなかないでしょう。ラー油のお陰で味がしまります。麺は太麺。しっかりしたコシがあり、啜り心地の良いものです。挽き肉には搾菜のみじん切りも混ざり、最後まで美味しく頂きました。 麺や 真登 関連ランキング:ラーメン | 長岡駅