おもだかや女池店「支那そば」

新潟市中央区、おもだかやに行ってきました。改装してからは初ですね。お店がすっかり綺麗になりました。

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支那そば800円

最高のビジュアル。また再開して嬉しい限りです。乾物魚介系や昆布、干しシイタケなどの旨味がしっかりしています。少ししょっぱめなのですがそれもまたよし。麺もスープにしっかり馴染むものを使っています。チャーシューは肉感しっかり目でパサつきはなく、味も良い。あっさりラーメンではトップレベルですね。

おもだかや 女池店

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