秋葉家「家系チャーシュー麺」秋葉区に待望の家系インスパイア
新潟市秋葉区、秋葉家に行ってきました。秋葉笑店という居酒屋さんが、お昼にやっている家系ラーメンのお店です。お昼15時半まではお店の脇にある焼肉屋さんの駐車場が使えます。夜は絶対に止めないでください。
注文はスマホからです。卓上にQRコードがあるので、スマホで読み取って注文します。
家系チャーシュー麺1200円
ライトな豚骨醤油です。鶏油がしっかりと効いていますね。麺は中太麺でコシのしっかりしたもの。とにかくチャーシューが美味しかった。燻製香がしっかりしています。
秋葉笑店の餃子430円
この餃子も頼んで正解！焼き方が好きです。餡も良い味です。大きめですね。
卓上には様々な味変アイテムがあります。良いお店ができましたね。
