極濃湯麺 フタツメ 白根大通店「排骨タンメン」
新潟市南区のフタツメに行ってきました。
メニュー
排骨タンメン1040円（税抜）
排骨とは、豚の唐揚げのこと。カリッとあがっていますが、年のせいかちょっとキツイ。ただ、スープに浸かっている部分が非常に美味しく、ご飯が欲しくなる。野菜もしっかりと炒めてあり、香ばしさがスープに移っていますね。濃厚な白湯スープと、ゴワゴワした太麺がたまらないですね。
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新潟らーめんを語る～年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ
年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の５大ラーメン（燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン）を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー！「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。
ここは味は美味しいが接客と税抜表示に問題がある
確かに自分もそれは感じますね。
誰もが感じますね
知り合いじゃない限り
税抜表示はある意味、悪意を感じる（笑）