惜しまれつつ閉店したあの笹口の中華亭が東区のOGIKAWA跡地で復活！
新潟市東区にオープンしました、笹口中華亭に行ってきました。あの、笹口中華亭の復活です！本物の燕三条系が新潟市で食べられるのは嬉しいですね。
メニュー
なんと、自家製キムチ食べ放題！卓上には刻み玉ねぎと生姜！サービス凄いですね。今現在は辛子高菜なんかもあるみたいですよ。
懐かしの中華そば定食1000円
今回は中油。期間限定価格のようです。それにしても見事な老舗燕系ですね。本格的です。キリリと冴え渡る醤油がまさしくそれ。ここまで醤油がたっているのなら、大油でも良いですね。
麺は太麺平打ち。固すぎず柔らかすぎず、まさしくスープとの相性がバッチリ。
チャーシューは身質しっかり目ですがパサつきはなく、味も良い。
角煮もトロトロ、キムチもしっかり漬かって韓国で食べたキムチを思い出す。
嬉しいお店ができました。営業時間も10:00からなので重宝しそうですね。駐車場を間違わないように注意してください。
