えぼし製麺に死角なし!油そばも旨かった! 投稿者 しばっち投稿日:2025年3月17日2025年3月21日 新潟市江南区、えぼし製麺に行ってきました。 メニュー 特製煮干し油そば1200円 この麺がかなり美味しいですね!しっかりしたコシの強さがあります。自家製麺ですが流石ですね。濃厚なタレをしっかりと支えてます。 チャーシューも相変わらず好きです。レアシャーシューにはほのかに香り付けがされ、風味豊かになっています。バラチャーシューは余分な脂がとれ、肉本来の旨味が活きています。 お好みでカスタムできるのが油そばの良いところ。ただ、この油そばは美味しすぎて味変するのを躊躇しますね。 濁ミソだけじゃない、油そばも相当なものでした。 拉麺 えぼし 関連ランキング:ラーメン | 亀田駅