ケンちゃんラーメンをリスペクト！中華そば蘭
阿賀野市の中華そば蘭に行ってきました。先週伺ったばかりなのにまたまた訪問しました。今週の限定がどうしても気になったのです。（今現在は販売しておりません。）
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ランちゃんラーメン1000円
いわゆる、「ケンちゃん」インスパイア。麺は太麺多加水、しっかり縮れています。口に入るときの食感が気持ちいい。美味しい！
魚介が効いた出汁と、キリッとしたカエシのスープ。表面には脂が浮き、あっさりしていますがコクも強い。
大き目なチャーシューがタップリ。これだけで腹が満たされる。
身入りなので豚の腹アブラが入っています。ケンちゃんラーメンを食べたことがないのでなんともいえないのですが、このラーメンなかなか良かったですよ。中華そば蘭のインスタでは、週末前になると限定の告知をしているので、気になったラーメンを朝食べに行くのがいいですよ。
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