燕市のKUBOLABOで(日)限定朝ラーに行ってきました。
朝メニュー4/20
白湯×煮干しらぁめん950円
麺は細麺、ちらほらと挽きグルミが見えます。小麦感のある食感がいい麺ですね。
スープがとにかく凄い！動物系の白湯スープに、しっかり目に効かせた魚介。ふんわり甘味も感じますね。出汁の旨さも凄いのですが、決め手のカエシの旨さもあります。
チャーシューも美味しいですね。
思わず汁完してしまう。このお店のラーメンはやっぱり凄いですね。
KUBO LABO
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