海老らーめん えび蔵で、海老全開の味噌ラーメン
新潟市東区、海老らーめん えび蔵に行ってきました。
メニュー
甘海老辛味噌ラーメン980円
なかなかの辛さです。辛みの中に海老の濃厚な出汁が効きまくってます。麺は平打ちでツルシコ。チャーシューは肉感しっかり目ですがパサつきはなく美味しいですね。空揚げされた海老はザックリと頂けます。
ここまで海老がしっかりしたラーメンはなかなかないので、海老好きならきっと満足できると思いますね。
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