長岡市の貴重な朝ラー店、かしんに行ってきました。
メニュー
まぜそば（追い飯付）950円
まぜそば用の味変アイテムが豊富です。ありがたいですね。魚粉、ニンニク、辛味があります。
タレは優しい醤油のカエシ。しかししっかりとコクのある味わい。混ぜると太麺のしっかりしたコシが伝わります。食べてもそのコシの強さを楽しめます。
卓上の味変アイテムもしっかりと楽しめます。辛味は結構辛めなので入れすぎ注意ですね。
とにかく具沢山です。追い飯するにはありがたいですね。
麺屋 かしん
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