新潟市中央区、麺や真玄で朝ラーしてきました。以前ご紹介した通り、あの人気店が朝ラーを始めてくれました。
朝メニュー
通常メニュー
朝つけ麺720円
大盛り無料なので大盛りでお願いしました。麺は中細麺、程よいコシがストレスなく頂けます。朝なんでありがたいですね。チャーシューも炙りが香ばしく、太メンマの食感も良いアクセントです。
つけ汁はキリっと冴える醤油の薫りと、程よい柑橘系の酸味がスッキリ。これは旨い！
朝からありがたいつけ麺でしたね！
麺や 真玄
関連ランキング：ラーメン | 越後石山駅、新潟駅、亀田駅
