らーめんの土佐屋 竹尾インター店！
新潟市東区のらーめんの土佐屋 竹尾インター店に行ってきました。
メニュー
背脂しょうゆラーメン1000円
味のお好みなどが選べます。
キンキンに生姜の効いたスープで、背脂多めにしましたがコッテリ感が生姜でスッキリします。お互いに高めあっている印象です。
麺は中細麺。適度なコシですが少し柔め。これがスープと良く馴染む。
チャーシューの量が多いですね。4.5枚はありますか。赤主体の肉肉しいチャーシューですが、パサつきは皆無。美味しいチャーシューですね。
土佐屋の看板に偽りなし！
