麺屋 空「新潟市江南区」で、空麺（塩）を食べてきました！

新潟市江南区、麺屋空に行ってきました。

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空麺チャーシュー1180円

麺が面白いですね。細麺でしっかりと揉みこんであり、不規則な太さです。この麺が口の中に入ると何とも言えない食感でいいですね。スープをしっかりと持ち上げます。

豚バラ肉のチャーシューは、炙ってあり香ばしい。味付け控えめで脂身本来の甘さを感じられる。

Aセットで半ライス100円。頼まなければ平日昼はおにぎりが付きます。どちらがお得か…悩みます。

麺屋 空

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