笹口中華亭から、新メニューが登場！
新潟市東区、笹口中華亭で朝ラーです。24時間営業のありがたいお店。土曜日朝6:30の来店です。
メニュー
麻辣湯(赤)1200円
カスタムは北海道直送西山製麺の麺、辛さは変更なし。
麺はツルシコのコシ強い麺。北海道直送とのことで、なるほど、多加水でしっかり熟成された密度の濃いめんなので、札幌味噌ラーメンに合いそうですね。
スープは辛さちょうど良い！野菜の旨味も溶け込んでます。
野菜がたっぷりですね。えのきや木耳の食感がアクセントになってます。これだけでご飯がすすむ！
先日食べた生姜醤油ラーメンより、こちらのラーメンが好きかな。
