麺屋 米「秋葉区」で長岡生姜醤油ラーメン！

新潟市秋葉区、麺屋米に行ってきました。

メニュー

生姜醤油拉麺1000円

麺はモッチリした中太麺。食感が良い麺ですね。良い感じでスープが染みてます。スープはもはや安定ですね。動物系出汁がしっかりしています。生姜もギンギンですね。

チャーシューは薄く切ったものがたっぷり。赤身と脂の割合がちょうど良い。

卵黄飯200円
これは頼むの必須です。出汁醤油で漬けられた卵黄でご飯がすすむ。

もはや安定ですね。

麺屋米

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