ことぶき屋本店「新潟市中央区」で元祖担々麺なるものを頂いてきました。

新潟市中央区、東堀前通にあります、ことぶき屋本店に行ってきました。元祖担々麺って文字がありましたが、真相はいかに。

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黒ゴマ担担麺1010円

どう表現をすれば良いか…。わからない担々麺です。スープがどうとか、麺がどうとかってよりは、この店独自の担々麺って感じですね。正直、旨さが見えませんでした。

このスープをどう表現すればいいのか、味とか、出汁感とか、あまりわからず、胡麻感のみを味わうラーメンでした。

ことぶき屋

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