
渋谷の人気油そば専門店が長岡に初出店「日本油党」


長岡市にオープンしました、油そば日本油党 長岡リバーサイド千秋支部に行ってきました。東京の渋谷に本店を構えるお店が新潟初進出です。はやし田、鳳仙花、スタミナラーメン鬼山、鈴蘭等のグループになります。リバーサイド千秋2階です。
私個人的には、こういうフードコートには県外のチェーン店とか、県外の人気店とかが出店して欲しいなと常々思っております。地元のお店はやはりお店でやってもらいたいですね。それか、フレンドとか、そういう系統のチェーン店がいいです。


メニューはこちら。大盛りが無料になっています。今回は連食なので普通盛りにしました。そそられるラインナップで、迷いますね。

ブラックジャンク油そば950円

普通盛りにしましたが、結構量はありますね。玉ねぎとニンニクはカウンターではじめに入れないと、後で面倒になります。
とにかく麺が美味しい。油そばに非常に適したクッキリ食感。コシも強い。
タレが良く絡んでますが、ブラックという名前の通り、結構しょっぱいです。ある程度のしょっぱさは気にならないのですが、これはかなりです。

チャーシューは赤身の部位に程よく脂もあり、美味しいチャーシューですね。パサつくことなく調理されています。
味変するのにわざわざ席を立ってカウンターまで行かないとダメなのはちょっとさすがに面倒です。小皿でも置いてもらって、好きな調味料をテーブルに持っていけると良いですね。