麺者ジュゲム「新潟市北区」で、つけ麺食べてきました！
！
新潟市北区の麺者ジュゲムに行ってきました。「ちゃん系」インスパイアの美味しいお店です。
注文ははハイテク食券機。現金かクレジット払いです。QRは使えないみたいですね。
メニューは卓上にあります。追加の注文も卓上でできます。
つけ中華950円
麺は平打ち太麺ですが、パツっとした歯切れももった麺です。啜り感が良く、ストレスフリーですね。普通盛りでもなかなかの量です。
つけ汁が少し温いか？あと、塩味ももっともっと欲しいと個人的には思いました。味は良いのでこの辺は改善した方が絶対に良いですね。チャーシューは美味しいですね！ご飯が欲しくなる。
やはりこの手のラーメン、つけ麺は熱が大事ですね。それとある程度のしょっぱさが必要かなと思いました。
お知らせ
投稿数が少ないとのご指摘を頂きましたので、当面の間は月曜日～金曜日に投稿いたします。土日はお休みいたします。よろしくお願いいたします。
