阿賀野市のだしの風食堂で、朝ラーしてきました！
阿賀野市のだしの風食堂で朝ラーしてきました。朝ラーで訪問するのは初めてですね。というか、知らなかったです。YouTubeの視聴者が教えてくれました。
朝メニューは絞って提供しています。量は少なめになっているそうです。
こちらが定番のメニューです。バリエーションが豊富ですね。
鰆煮干しラーメン+出汁カレーライス1000円
麺は幅広の平打ち、多加水麺です。食感がピロピロっとして面白い！これは啜ると心地の良い麺です。インパクトがあります。
スープは珍しい、鰆煮干しを使っているとのことですが、これが奥行き深くて良いお味。魚介の風味が強いですね。これは旨い！
チャーシューは赤身の中に程よく脂が入り、美味しいチャーシューだと思いますね。
梅干しがついてきたのですが、使い方がわからないので食べませんでした。というか、必要なかったですね。
ちなみにカレーライスも出汁感がしっかりとしており、少し和風な感じが良いですね。辛さもおとなしく、優しいお味です。
店主も感じが良く、好印象でした。良いお店ですね。
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